10月19日，上午9:30在乐知楼F201，中国自然资源学会理事长、中国科学院地理科学与资源研究所研究员、《自然资源学报》主编、中科院重点部署项目“国民营养与粮食安全战略研究”首席科学家成升魁应邀主讲“麓山大讲堂”第九十七讲，主题为“从资源流动到国家粮食安全”。本次讲座由旅游管理学院党委书记李吉林主持，全校师生代表150余人参加了此次讲座。
成升魁理事长首先以森林、玉米、大豆等资源流动过程为案例，结合调研数据，展示了中国几大城市的人均食物浪费量，揭示了资源在消费环节所产生的食物浪费问题。然后对粮食供给和需求的发展现状进行分析，提出了差异化发展等相关建议。当前是资源及其产品高速流动的时代，资源流动过程中涉及了利益补偿、资源配置、公平与效益和地缘政治关系，粮食不再是贸易对象，已成为国家外交甚至地缘政治的手段。最后，他呼吁同学们树立新时代国家粮食安全观，注重合理餐桌消费，拒绝攀比式、浪费式消费。
互动环节中，成理事长与同学们就粮食浪费现状、资源可持续发展、三农等问题进行了热烈讨论，对未来我国粮食发展战略进行了展望，同时表达了对于同学们的殷切期盼，讲座在一片热烈掌声中完美结束。